 |
| Hong Shui |
Tanto rosso non appare, questo red water della contea di Nantou, a Taiwan. Ma il gusto rotondo, associato ad un sapore dolce e pieno, fanno perdonare il mancato effetto cromatico e quel retrogusto acidulo tipico degli oolong. Tè difficile da trovare, a detta di Teaway, che lo ha inserito nella confezione di assaggi "Isola Incantata" (25,35 €), di Oolong di Taiwan, isola famosa per la sua produzione di questo tipo di té.
28 g/litro 1 minuto 100° sì
Nessun commento:
Posta un commento