Sesto assaggio di un set di degustazione della Teaway, composto da 6
primizie della produzione di darjeeling 2023 chiamato Spirito della
Rinascita. Il Bannockburn è un giardino sito nella parte nord ovest del Darjeeling dal 1857, creato da coloni scozzesi da cui prende il nome, ad un altitudine tra gli 850 e i 1 710 m.l.m.
Il tè si presenta di un colore dorato, chiaro, arancia; odore tenue, delicato, amarognolo; sapore fruttato con note d'arancia e retrogusto amarognolo. Non particolrmente piccante.
quantità: 3g/l
lavaggio: no
tempo infusione: 2'
temperatura dell'acqua: 100°
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