Wuyuan Mingmei (Lady's eyebrown) 2011 bio

Wuyuan Mingmei

Dalle montagne del Wuyuan nel Jianxi arriva questo tè particolarmente adatto alla stagione estiva, perché delicato e rinfrescante. Colore giallo paglierino, odore di fiori, di arancia, con note erbacee molto delicate, al sapore sa di fiori, di miele, con toni molto delicati. Un tè appunto per la bella stagione.

quantità: 15g/l
lavaggio: no
tempo infusione: 60'' e multi

Wuyuan Mingmei

   temperatura dell'acqua: 80°

Hanzhong Xianhao bio 2011 (Shaanxi Pure Buds)

Hanzhong Xianhao

Proveniente dalla montagna Qinling, una delle zone del Tè più settentrionali di tutta la Cina, a 1200 m di altitudine, caratterizzata da forti piogge e basse temperature: un ambiente estremo che consente alla pianta di crescere lentamente, concentrando una quantità molto più alta di amminoacidi, polifenoli, zinco e selenio. Si tratta di un pregiatissimo "Pure Bud", composto al 100% da germogli apicali, che assomigliano a gemme di bambu, raccolti a mano ad inizio Aprile. Il colore e giallo paglierino, il profumo è floreale, il gusto pure, dolce e delicato, e si prolunga nel retrogusto.

foglie di Hanzhong Xianhao

quantità: 15g/l

lavaggio: no
tempo infusione: 60'' multi
temperatura dell'acqua: 80°