Tè nero Darjeeling Makaibari SF FTGFOP1 biologico

Darjeeling second flush, dovrebbe, a detta della presentazione teaway, essere delicato e con sentori di nocciola, invece mi appare un darjeeling di carattere, deciso, corposo, speziato, con sentori di arancia. Il colore è deciso come il sapore, ambrato scuro. Decisamente Darjeeling!

Darjeeling Makairabi

    quantità: 2g/l  

    lavaggio: no
    tempo infusione: 2'
    temperatura dell'acqua: 100°

 

Tè nero Darjeeling Soom FTGFOP1

Antico giardino, il cui nome significa triangolo ed è il simbolo del Dio della ricchezza Hindu. La prima cosa che colpisce è il profumo delle foglie prima dell'immersione, con forti sentori di agrumi e di spezia: già nell'odore si precepisce la varietà darjeeling. Il sapore non è così caratteristico come all'odore, ma, come il colore è ambrato ma non intenso,  così si presenta al gusto: caratteristico nello stile speziato ma non forte. Un darjeeling più delicato del solido, ma classico nel gusto.

Darjeeling Soom

    quantità: 2g/l  

    lavaggio: no
    tempo infusione: 2'
    temperatura dell'acqua: 100°