Altro giardino, altro sapore. Dal giardino di Rishhehat un darjeeling dal carattere subito deciso, forte, affumicato: che contransto con il colore ambrato e delicato. Retrogusto speziato e dolce, un buon first flush per il primo pomeriggio.
Mi ci sono voluti più assaggi per apprezzare questo Avongrove first flush, mi sembrava un pò troppo delicato, con un sapore gentile, in linea con la qualità darjeeling. Anche il colore è delicato, ambrato anche lasciandolo un pò. Fortunatamente queste confezioni di assaggi di Teaway permettono più infusioni e così oggi ho notato che il suo carattere non appare subito, ma ti conquista col tempo. E' abbastanza deciso, corposo e anche frizzante come è nella sua natura, ma senza apparire subito. Temevo già di darne un giudizio negativo! Anche questo da produzione biologica.
Secondo assaggio del set "Classici Darjelling di Teaway: è un second flush Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, grade 1, le migliori foglie apicali del secondo raccolto di questo antico giardino del darjeeling: rispetto al precedente un gusto più delicato, ma più moscato, specie nel retrogusto. Da gustare con calma. Produzione biologica.
