domenica 11 novembre 2012

Wuyuan Xianzhi BIO (Fairy Bush) raccolto: 2011

Wuyuan Xianzhi
Tè raro proveniente dal villaggio di Changxi in un ambiente ecologico protetto dal clima mite e piogge abbondanti, con un terreno particolarmente ricco di microelementi. Le tenere foglioline vengono raccolte ad inizio primavera e confezionate sotto vuoto immediatamente dopo una rapida lavorazione completamente manuale. Il gusto è pieno, dolce, fiorito, come il suo profumo, di orchidea. Il colore è verde oliva. Costo, da Teaway, di 21,21 € per 100 gr.

lavaggio: no
grammi\litro: 20
durata infusione: 60
'temperatura infusione: 80°